Localizada no extremo sul do Bioma Mata Atlântica, a Ervais do Futuro se destaca ao transformar a produção agrícola com técnicas avançadas e sustentáveis. Nossa escolha pela erva-mate vai além do cultivo tradicional de trigo, soja e milho predominantes na região; enxergamos um potencial vasto para essa planta nativa sul-americana em setores como bebidas, cosméticos e farmacêuticos.
Sustentabilidade e Preservação da Biodiversidade
Preservamos a vegetação natural ao redor dos rios que cortam nossas terras, e a araucária, árvore símbolo da região sul do Brasil ameaçada de extinção, ganha espaço em nosso plantio com mudas enxertadas para produção de pinhão. Assim, contribuímos para a biodiversidade local e a preservação de espécies nativas.
Seleção de Sementes e Cuidado com o Solo
Utilizamos sementes de alta qualidade genética, originárias de árvores nativas selecionadas, garantindo um plantio sustentável e eficiente. Para enfrentar os períodos de seca, implementamos um sistema de irrigação por gotejamento que otimiza o uso de água. No controle de pragas, priorizamos insumos biológicos e realizamos adubações de solo específicas, respeitando a necessidade das plantas e as condições naturais do solo. Coberturas vegetais diversificadas protegem contra erosões e enriquecem o solo com mais nutrientes.
Processamento Diferenciado para Qualidade Excepcional
Acreditamos no potencial das folhas jovens, ricas em antioxidantes e compostos bioativos. Diferente dos métodos convencionais, não utilizamos combustão para secagem e inativação enzimática, evitando contaminantes e preservando a cor verde original da folha. O uso exclusivo de energia elétrica no processamento garante a integridade e um sabor naturalmente doce.
Inovação: Primeira Colheitadeira de Erva-Mate do Brasil
Em outubro de 2024, incorporamos a primeira colheitadeira de erva-mate do Brasil, desenvolvida pela Lory Maquinas. Esse equipamento nos permite colher com mais precisão e rapidez, preservando a qualidade das folhas e reduzindo o tempo entre colheita e processamento. Esse investimento em tecnologia reflete nossa busca constante por inovações que elevam a produtividade e qualidade do nosso produto.
Compromisso com a Qualidade e o Futuro
Na Ervais do Futuro, cada etapa é conduzida com dedicação à qualidade. Desde a seleção das sementes até a colheita e processamento, tudo é pensado para oferecer uma erva-mate sustentável e de alto valor nutricional. Acompanhe nossa jornada e descubra como unimos tradição, inovação e sustentabilidade para entregar o melhor da erva-mate diretamente da natureza para você.
Referências:
Cardozo Junior, E.L.; Morand, C. Interest of mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) as a new natural functional food to preserve human cardiovascular health – A review. Journal of Functional Foods, v. 21, 2016. https://doi.org/10.1016/j.jff.2015.12.010
Clemente, P.A. et al. Technological prospection and scientific innovation of Ilex paraguariensis Saint-Hilaire in the wound healing process. Brazilian Archives of Biology and Technology, 67, 2024. https://www.scielo.br/j/babt/a/rR4Yx33XmCT3BBzq4fFL3HR/
Gerber, T. et al. Yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) for new therapeutic and nutraceutical interventions: A review of patents issued in the last 20 years (2000–2020). Phytotherapy Research, 37(2), 2023. https://doi.org/10.1002/ptr.7632
López-Hortas, L. et al. Recent developments on the extraction and application of ursolic acid. A review. Food Research International, 103, 2018. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.10.028
