A erva-mate, conhecida principalmente pelo consumo tradicional como chimarrão ou tereré, está rompendo fronteiras e expandindo suas aplicações em mercados industriais de alto valor agregado. Com diversos compostos bioativos, a planta vem sendo alvo de pesquisas e inovações em áreas como cosméticos, alimentos funcionais, bebidas energéticas, nutracêuticos e produtos aromatizantes. Neste artigo, vamos explorar essas novas fronteiras e como a Ervais do Futuro está na vanguarda desse movimento.

A erva-mate, conhecida principalmente pelo consumo tradicional como chimarrão ou tereré, está rompendo fronteiras e expandindo suas aplicações em mercados industriais de alto valor agregado. Com diversos compostos bioativos, a planta vem sendo alvo de pesquisas e inovações em áreas como cosméticos, alimentos funcionais, bebidas energéticas, nutracêuticos e produtos aromatizantes. Neste artigo, vamos explorar essas novas fronteiras e como a Ervais do Futuro está na vanguarda desse movimento.

A erva-mate, conhecida principalmente pelo consumo tradicional como chimarrão ou tereré, está rompendo fronteiras e expandindo suas aplicações em mercados industriais de alto valor agregado. Com diversos compostos bioativos, a planta vem sendo alvo de pesquisas e inovações em áreas como cosméticos, alimentos funcionais, bebidas energéticas, nutracêuticos e produtos aromatizantes. Neste artigo, vamos explorar essas novas fronteiras e como a Ervais do Futuro está na vanguarda desse movimento.

Descubra como o processamento da erva-mate influencia os teores de HPAs e a qualidade final do produto. Conheça as técnicas inovadoras que preservam os compostos benéficos e garantem a segurança para o consumidor. Saiba mais sobre a importância de métodos de secagem sem combustão de biomassa e como essas práticas estão moldando o futuro da indústria da erva-mate.

Em parceria com a Embrapa Florestas, desenvolvemos o sistema CEVAD Campo, que maximiza a produção em áreas menores com alta densidade de plantio. Este método promove sustentabilidade, colheitas frequentes e otimização da mão de obra. Com parcerias científicas, garantimos práticas de vanguarda, solidificando nossa posição como líderes no cultivo da erva-mate.

Utilizando técnicas de propagação vegetativa, como enxertia e estaquia, reproduzimos plantas geneticamente idênticas com altos teores de compostos bioativos. Esses testes garantem a uniformidade, resistência a pragas e sustentabilidade ambiental, assegurando matéria-prima de qualidade para a indústria. Nossas parcerias científicas e experimentos em campo nos posicionam na vanguarda da produção sustentável e de alta produtividade da erva-mate.

A erva-mate (Ilex paraguariensis) da Ervais do Futuro é valorizada por seus compostos bioativos, oferecendo benefícios significativos à saúde e um vasto potencial industrial. Em parceria com instituições renomadas, realizamos pesquisas para maximizar as propriedades benéficas da erva-mate, como cafeína, teobromina, saponinas e polifenóis. Esses compostos proporcionam efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e estimulantes.